很多人喜欢吃鱼，因为鱼不仅很美味，吃鱼还能减少心脏病危险，能降低胆固醇，还能降血脂，胜过吃素，孕妇吃鱼好处多。医学研究表明，如果妇女在孕期每周都吃鱼的话，未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。

好处很多，但很多人却“很怕吃鱼”，因为他们害怕吃到鱼刺卡住喉咙，怎么能避免被鱼刺卡到喉咙呢？

鱼杀好后，用刀把鱼肉片下来，这样鱼骨就剔出来了。再做熟，鱼肉中的刺就明显少了很多。也可以把鱼剁成块来做菜，鱼肉在剁成块后，很多刺都能露出来，可以顺手把刺剔除，再炒、炖等刺就没有了，吃起来不用担心有被卡的危险。

吃鱼时尽量避免说说笑笑，说话甚至大笑会使我们的食道产生一定的震动，笑时的震动更剧烈，这时我们若吞下一根鱼刺，很有可能就会卡住。吃鱼时一定不要动脖子，在我们动脖子时，我们的食道会随脖子的动发生扭曲，如果这时我们正在吞咽一块有鱼刺的鱼肉，鱼刺会因为食道的扭曲而卡在喉咙处。所以吃鱼时，一定伸直了脖子吃，这样能够很好的避免被鱼刺卡。如果在吃鱼时都是细嚼慢咽（没人抢，为什么不呢？）感觉到鱼刺就吐出来，肯定不会被鱼刺卡到，还能使我们吃到肚里的食物消化的更好，何乐而不为呢？

如果真的被鱼刺卡到喉咙，无论是喝醋，还是吃硬的食物带下去，都是不科学的。你把鱼刺放到醋里2个小时，它也未必会软掉，吃硬的食物带，有可能带下去，但也有可能扎的更深。最好的办法还是去专业的医院就诊。因为那里的医生不仅见得多，而且办法也多。